Gâteau oranges-pommes

Voici un gâteau vite fait pour un excellent goûter. 

 
Gâteau oranges-pommes :
2 oranges
2 pommes
3 oeufs
150 gr sucre
125 gr farine
10 cl huile
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique


1/ Préchauffez le four à 160°C.

2/ Beurrez un petit moule à manqué, déposez un rond de papier sulfurisé au fond du moule.

3/ Pelez les oranges à vif, les couper en rondelles fines et en déposez au fond du moule. S'il vous reste des rondelles les couper en petits morceaux.

4/ Pelez et coupez en petits morceaux les pommes.

5/ Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

6/ Ajoutez-y les fruits et mélangez.

7/ Enfournez pour 40 à 50 min suivant l'épaisseur du gâteau.