Bonbons aux noix

A deux jours du réveillon, il est temps de préparer des petites friandises qui accompagneront à merveille le café ou se mangeront tout simplement comme ça.

Ces bonbons aux noix sont un vrai délice. 

Il me semble que la première fois que j'en ai gouté c'était chez ma tante Fabienne puis c'est ma maman Hélène qui m'a redonné la recette récemment.

C'est une recette ultra simple que tout le monde peut faire. Très sympa à faire avec les enfants aussi.

A vos tabliers...

Bonbons aux noix :

des noix

des petits beurre

du lait concentré sucré

un peu de sucre cristallisé

1/ Mixer ensemble autant de quantité de noix que de quantité de petits beurre.
Ça donne une poudre très fine.

2/ Ajouter un petit peu de lait concentré, malaxer, en rajouter jusqu'à obtenir une consistance homogène et assez compacte pour pouvoir faire des boulettes.

3/ Faire des petites boules avec la pâte et les rouler dans le sucre cristallisé

4/ Laisser refroidir au frigo au moins une heure, c'est prêt !!!