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Crème de navets caramélisés au porto

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Salade de haricots blancs, jambon, olives et poivrons rouges

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Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri-rave

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Charlotte lègère aux fraises

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Panacotta légère aux mandarines (thermomix)

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Chou'ziflette

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Chips de Panais au four

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Beignets de carnaval

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Roulés de blancs de poulet en robe de jambon et sauce chasseur

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Velouté de chou-fleur à la fourme d'Ambert (thermomix)

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Foie gras farci aux figues (thermomix)

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